Filet Americain

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 400 gram (versgemalen) biefstuk, 1 sjalotje, 3 zoetzure augurkjes, 6 el. mayonaise, worcestershiresaus, zout, versgemalen peper, 100 gram gemengde sla, 2 el. kappertjes, 2 tomaten Voorbereiding: Bereidingswijze: Vraag de slager de biefstuk door de gehaktmolen te draaien. Pel en snipper het sjalotje. Hak de augurkjes fijn. Meng 2 el. mayonaise met enkele druppels worcestershiresaus, zout en peper door de gehakte biefstuk. Vorm de gehakte biefstuk tot vier platte schijven. Verdeel de gemengde sla over de vier borden en leg de gehakte biefstukjes erop. Schep op elke biefstuk een flinke lepel mayonaise. Verdeel de sjalot, augurk en kappertjes rond de mayonaise. Garneer met partjes tomaat. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken